Бриошь это высокорецептурная сдоба. Курс по Бриоши очень масштабный.
Что входит в курс подробно:
Бриошь, ингридиенты, замес основного теста, ферментация
Булочки простые (1)
Миндальная глазурь
Кракелин карамельный
Крамбл
Булочки с мармеладом (2)
Конфи мармеладное
Кулич классический (3)
Про...
Уютные варежки Бриошь
Для вязания оригинальных варежек я использовала пряжу с различными составами, средний метраж 90-100м/50гр (или 180-200м/100гр):
Merino Royal от Alize меринос 100%, 100 м/50 гр.
Lana gatto макси софт меринос 100%, 90м./50гр
FLORA uni colour фирмы DROPS (Норвегия) с...
Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки
Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой и сливочным мякишем.
С 17 по 23 мая мы:
поставим живые дрожжи из сырой картошки
выведем активную закваску
замесим тесто...
Встречайте красивый свитер Brioche Bliss, он элегантен и связан спицами бриошь резинкой, которая обеспечит тепло и мягкую фактуру полотна.
Свитер вяжется спицами без швов сверху вниз с характерным плечом-погоном, обещающим уникальную и привлекательную посадку.
В описание Simone Ryan включила...
Пицца и фокачча + Бриошь Ксения Гребенюк
#тестовые уроки №1
Пицца и фокачча
Урок 1. Пицца и фокачча
Урок 2. Бриошь
Впереди прекрасный выходной, а это значит, что вы должны поменять свои венчики на крюк для теста, потому что мы знаем, что у вас будет на семейный обед в воскресенье. Кто с нами...
МК 15 SYNCOPE brioche cowl - снуд узором Синкопа (смещенная английская резинка) в несколько цветов. Этот МК состоит из 5 видео и очень подробного текстового описания снуда - подходит для начинающих вязальщиков.
МК 16 LEAVES brioche cowl - этот МК состоит из 4 видео и подробного текстового...
Дендритные узоры и цвета подчеркивают красоту моховых агатов. Моховые агаты - это прозрачные или молочного цвета камни с включениями, образующими дендритные узоры, напоминающие органический рост.
Шаль Moss Agate вяжется сверху вниз, от центра наружу. В этой шали треугольной формы используется...
Свитер, вязаный спицами замысловатой резинкой бриошь, известной своей мягкой, объемной текстурой и исключительным теплом.
Свитер резинкой бриошь сверху, описание.
Свитер от дизайнера Auguste Knit вяжется сверху вниз узором бриошь, он же английская резинка. Классический ворот поло придает силуэту...
pdf - 48 страниц
Содержание сборника:
Креативные плитки шоколада
Белый шоколад, йогурт и клубника
Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан
Драже
Арахис, белый шоколад, лайм и кокос
Банан, орех пекан, брауни и шоколад
Конфеты
Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...
Потрясающе красивый шарф вяжется узором бриошь, который больше напоминает волны или листья. Чистый кашемир, использованный для вязания этого изделия, позволит получить настоящий люксовый предмет гардероба.
Шарф узором бриошь спицами, схема и описание.
Узор бриошь- это не только снятые петли и...
Комплект выполнен несложным двухцветным узором бриошь с косами и идеально подходит для прохладной погоды.
Комплект из шапки и снуда, вязаные спицами двухцветной резинкой-бриошь.
Дизайн от Lynette Meek.
Комплект выполнен несложным двухцветным узором бриошь с косами и идеально подходит для...
Куглоф - это традиционная рождественская дрожжевая бриошь, которая берет своё начало в Эльзасе.
Ее часто пекут не только к Рождеству, но и на Пасху.
Внутри она нежная и пористая, а снаружи покрыта маслом нуазетт.
Если у вас нет такой формы, то вы можете испечь куглоф в форме для кекса или для...
Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...
Буду постепенно приоткрывать занавес и показывать эти аппетитные запеченные изделия, которые будут ожидать вас в сборке «выпечка». Я вижу ваше любопытство и единственное, что хочу — это поскорее довести все до нужного мне результата и поделиться им с вами. Так чтобы вкусно, ароматно, красиво и...
СВАДЬБА БЕЗ КАРАВАЯ???
СВАДЕБНЫЙ СЕЗОН - отличный повод научиться печь самые вкусные и красивые караваи.
Каждый день это чей-то праздник, романтичный или шумный, яркий или уединённый. Вы можете помочь сделать любой праздник ярким и незабываемым.
На курсе мы с вами:
- выберем лучшие продукты
-...